炸鱼头的做法家常做法(炸鱼头的做法家常做法视频)

  发布时间:2025-06-08 07:37:43   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 腐竹排骨锅仔的大全大全正宗做法
  2. 腐竹排骨汤正宗做法
  3. 砂锅菜的各种做法乱炖

腐竹排骨锅仔的正宗做法

一、用料  :腐竹 ,家常家常排骨 ,腐竹腐竹大蒜

,排骨排骨盐,汤的汤酱油

二 、做法做法做法步骤 :

步骤1,大全大全排骨洗净焯水捞出 ,家常家常放凉备用。腐竹腐竹

步骤2,排骨排骨准备葱 、汤的汤姜 、蒜 、辣椒、洋葱。

步骤3 ,起锅烧油

步骤4,放几块冰糖 ,炒个糖色 。

步骤5 ,排骨一块块放进去,煎到两面焦黄。

步骤6 ,放入准备好的葱姜蒜等 ,炒出香味

步骤7,加入适量热水。

步骤8 ,用盐、姜粉、花椒粉 、蚝油 、酱油等的佐料 ,调个酱汁。

步骤9 ,倒入锅中

步骤10,盖上锅盖 ,焖煮半小时 。

步骤11.炖排骨的空隙,煮几个鸡蛋,剥皮切花刀

步骤12.准备一些豆制品 ,腐竹多一点 ,

步骤13.排骨炖煮到八成熟 ,炖大约30分钟 。放入鸡蛋 ,豆制品 ,腐竹 ,盖上盖子再焖煮15分钟即可。

腐竹排骨汤正宗做法

一 、用料 :腐竹  ,排骨,大蒜

,盐 ,酱油

二 、做法步骤 :

步骤1,排骨洗净焯水捞出,放凉备用 。

步骤2 ,准备葱 、姜、蒜 、辣椒  、洋葱 。

步骤3,起锅烧油

步骤4,放几块冰糖,炒个糖色 。

步骤5,排骨一块块放进去,煎到两面焦黄  。

步骤6 ,放入准备好的葱姜蒜等,炒出香味

步骤7 ,加入适量热水。

步骤8,用盐、姜粉 、花椒粉、蚝油 、酱油等的佐料 ,调个酱汁 。

步骤9 ,倒入锅中

步骤10 ,盖上锅盖,焖煮半小时。

步骤11.炖排骨的空隙 ,煮几个鸡蛋,剥皮切花刀

步骤12.准备一些豆制品 ,腐竹多一点 ,

步骤13.排骨炖煮到八成熟 ,炖大约30分钟。放入鸡蛋,豆制品 ,腐竹 ,盖上盖子再焖煮15分钟即可 。

砂锅菜的各种做法乱炖

东北乱炖

【烹饪食材】:五花肉一块,豆角一把,土豆一个 ,玉米半个 ,蚝油一勺,酱油一勺,白糖一勺,盐一勺 ,十三香少许,八角一个 ,香叶两片 ,生姜一小块 ,干辣椒两个,大蒜适量香菇两个 ,桂皮一小块 。

【烹饪步骤】:

1、首先准备好这道菜需要用到的全部食材,将豆角清洗干净 ,去掉两头之后掰成段 ,土豆去皮之后洗干净切成滚刀块,玉米和五花肉切成小块备用 。

2 、锅中倒入适量食用油,油烧热之后放入干辣椒 ,八角 ,香叶 ,桂皮快速翻炒出香味 。

3 、再继续倒入姜片香菇蒜瓣继续翻炒  。

4 、再将切好的五花肉放入锅中快速翻炒,直到将五花肉多余的油脂炒出来,五花肉的油脂会备食材吸收 ,这样肉质也不会觉得太过油腻,而食材也会因为吸收了油脂而更加的好吃。

5、加入一勺白糖直到煸炒至五花肉上色 。

6、倒入已经处理好的土豆  ,豆角和玉米快速翻炒均匀  。

7、根据个人口味添加酱油蚝油 。

8、最后加入没过食材的水 ,中小火慢慢炖煮,直到汤汁浓稠 。

9、出锅前加入盐,十三香三炒均匀 ,大火将汤汁收干就可以关火出锅了 ,盛入盘中撒上香菜段,美味的东北乱炖制作好了

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