北京家常菜做法(北京家常菜的做法)

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本文目录

1. 周幺姑麻婆豆腐的豆腐的做大全家常做法
2. 霉豆腐能和什么一起炒菜
3. 红烧水豆腐的正确做法

周幺姑麻婆豆腐的家常做法

1.切好所有材料，准备好酱料

2.在锅中加入适量油，煮菜做法炒香豆瓣酱和老干妈到出红油。法大腐煮

3.酱料炒了3分钟左右后 ，常豆菜的菜加入葱姜蒜蓉，家常肉粒（猪肉牛肉都可以），水和冰糖。

4.我加入的是一点浓汤宝兑鸡汤。

5.水滚后，加入豆腐，滚5-10分钟，让豆腐入味 。

6.10分钟后，加入适量水淀粉，调节浓稠度

7.上碟加入适量葱 ，完成

霉豆腐能和什么一起炒菜

霉豆腐可以和咸肉海参，鲍鱼干等烧在一起

有一道菜叫做酱肉蒸臭干
，我们可以先把臭豆腐 ，霉豆腐等放在蒸锅里，完全蒸透以后捞出，沥干水分，紧接着，我们把水发泡好的海参 ，鲍鱼以及咸肉出来放在锅里继续蒸，完全熟了以后捞出来备用，然后把锅里烧油放入霉豆腐，再把海参，鲍鱼 ，咸肉干放在里面加水煨煮三分钟  ，就成了一道好吃的美味

红烧水豆腐的正确做法

食材:

豆腐400克、干香菇4朵、木耳50克 、油15克、盐1克、生抽4克 、老抽3克、洋葱30克 、青椒1个、红椒1个

1

准备豆腐 ，切小块备用。

2

香菇、木耳 、洋葱、青红椒洗净切好备用
。

3

锅中油热，倒入豆腐块。

4

煎至两面微黄盛起。

5

锅中余油倒入洋葱，爆出香味 
。

6

倒入香菇、木耳 ，炒匀。

7

倒入豆腐，炒匀。

8

加入适量盐，炒匀。

9

加入老抽，炒匀
 。

10

淋入少量水，焖煮5分钟。

11

加入孜然粉，炒匀。

12

淋入生抽
，调好味 。

13

加入青红椒，炒至断生。

14

烧好的豆腐盛入盘中

豆腐煮菜的做法大全家常和豆腐煮菜的做法大全家常菜的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦 ！

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