拔丝香芋的家常做法
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本文目录

1. 香芋拔丝怎么做
2. 拔丝香芋怎么做
3. 5怎么做拔丝芋头

香芋拔丝怎么做

1、法拔主料：芋头（500克）、丝香视频芝麻（10克）、家常姜（1片）
。做法

2
、拔丝调料：白糖（200克）、香芋清油（750克） 。法拔

3、制作方法：先把芋头洗净去皮
，切成滚刀块或菱形块，放盘内待炸；芝麻拣去杂质后待用。

4
 、将1碗生油烧至六成热，放入芋头块，用慢火将芋头块炸至呈金黄色，捞出沥净油 。

5  、锅内留余油，下200克白糖，用小火将糖炒至融化。切些许姜片，把姜放入糖中同炒 
。待糖炒至稍微融化时，加些许水。

6、糖液起泡泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，翻炒数十秒后，即可盛盘，撒上芝麻 ，即可食用 。

拔丝香芋怎么做

1.芋头去皮切块 。

2.油烧至将沸，放入芋块 。

3.改中火炸。

4.炸熟捞出。

5.留少许油加入水 。

6.加白糖。

7.小火熬
。

8.琥珀色时加入芋块和芝麻。

9.快速翻炒 。

10.即可出锅。

5怎么做拔丝芋头

做法如下：拔丝芋头的原料：芋头500克 
、芝麻10克、白糖200克、熟猪油或清油750(克实耗100克)。拔丝芋头的制作方法 ：1 、先把芋头洗净去皮
，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸；2 、芝麻拣去杂质后待用；3、火上架炒勺，烧好后倒入油750克 ，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油；4、将炒勺内油倒出
，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动 ，使糖受热均匀熔化  ，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后 ，盛盘急速桌 。

OK
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